REPOSTERÍA
Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
Más información sobre el curso:
Duración: 500 h
MF0709_2: Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos
MF0306_2: (Transversal) Elaboraciones básicas para pastelería-repostería
• UF1052: Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería
• UF1053: Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería
MF0710_2: Productos de repostería
• UF1096: Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas
• UF1097: Elaboración y presentación de postres de cocina
• UF1098: Elaboración y presentación de helados
MF0711_2: (Transversal) Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
🗓 FECHA LÍMITE PREINSCRIPCIÓN:
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Presencial
Formación para Personas Desempleadas (Prioritariamente)
Para el nivel 2 se debe cumplir alguno de los siguientes requisitos:
- Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria.
- Certificado de profesionalidad de nivel 2.
- Certificado de profesionalidad de nivel 1 de la misma familia y área profesional.
- Cumplir el requisito académico de acceso a los ciclos formativos de grado medio o bien haber superado las correspondientes pruebas de acceso reguladas por las administraciones educativas.
- Tener superada la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años y/o de 45 años.
- Tener las competencias clave necesarias, de acuerdo con lo recogido en el anexo IV del real decreto 34/2008, para cursar con aprovechamiento la formación correspondiente al certificado de profesionalidad.
INFORMACIÓN EN EL TELÉFONO 
633090033
EMAIL: info@gefor.es