OPERACIONES BÁSICAS DE PASTELERÍA
Preelaborar, elaborar y presentar elaboraciones sencillas de pastelería y asistir siguiendo instrucciones en la preparación de otras más complejas, realizando operaciones básicas de aprovisionamiento interno y aplicando técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.
Más información sobre el curso:
MF1333_1: Aprovisionamiento interno y conservación en pastelería.
• UF0053: (Transversal) Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración
• UF0817: Aprovisionamiento interno en pastelería
• UF0818: Conservación en pastelería
MF1334_1: Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería.
• UF0053: (Transversal) Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración
• UF0819: Preelaboración de productos básicos de pastelería.
• UF0820: Elaboraciones básicas de productos de pastelería.
• UF0821: Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería.
🗓 FECHA LÍMITE PREINSCRIPCIÓN:
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Presencial
Prioritariamente personas desempleadas
Para el nivel 1, no se exigen requisitos académicos ni profesionales, aunque se han de poseer las habilidades de comunicación lingüística suficientes que permitan el aprendizaje.
INFORMACIÓN EN EL TELÉFONO 
633 09 00 33
EMAIL: info@gefor.es